Il Menu · Zakopane
Karta
Menu.
Rispetto.
Menu Sezonowe
Pasta fresca codziennie. Skladniki z Podhala i Italii.
Pasta Fresca - wlasna produkcja
Halal Available
Vegan & Vegetarian
08:00 — 11:30 · Colazioni
Śniadania.
Colazioni.
Codziennie · 08:00–11:30
Jajecznica z 3 jaj na maśle
Szczypiorek · pieczywo · masło · pomidorki koktajlowe · ogórek · cebula · mix sałat
Scrambled eggs on butter
Chives · bread · butter · cherry tomatoes · cucumber · onion · salad mix
🌿 Halal
32 zl
Jajecznica z 3 jaj na boczku
Szczypiorek · pieczywo · masło · pomidorki koktajlowe · ogórek · cebula · mix sałat
Scrambled eggs on bacon
Chives · bread · butter · cherry tomatoes · cucumber · onion · salad mix
34 zl
Jajka sadzone 3 szt. na boczku
Szczypiorek · masło · pieczywo · pomidorki koktajlowe · ogórek · cebula · mix sałat
Fried eggs on bacon
Chives · butter · bread · cherry tomatoes · cucumber · onion · salad mix
34 zl
Jajka po turecku
Jajka poche · palone masło z papryką · jogurt · czosnek · chili · orzeszki pinii · pieczywo
Turkish eggs
Poached eggs · roasted butter with peppers · yogurt · garlic · chili · pine nuts · bread
🌿 Halal
42 zl
Omlet
Pomidorki koktajlowe · płynny cheddar · szczypiorek
Omelette
Cherry tomatoes · liquid cheddar · chives
🌿 Halal
32 zl
Croissant z burattą i wędzonym łososiem
Pesto pistacjowe · świeże sałaty
Croissant with buratta and smoked salmon
Pistachio pasta · fresh lettuces
🌿 Halal
47 zl
Gofr z guacamole i guanciale
Jajka poche · papryka · szczypiorek · płynny cheddar
Waffles with guacamole and guanciale
Poached eggs · bell pepper · chives · liquid cheddar
47 zl
Śniadanie Góralskie
Oscypek · kiełbasa z cebulą · boczek grillowany · fasolka po bretońsku · jajko sadzone · świeże sałaty · winegret · masło · pieczywo
Highlander breakfast
Sheep cheese · sausage with onion · grilled bacon · baked beans · fried eggs · fresh lettuces · vinegrette · butter · bread
54 zl
Tost z serem i szynką 2 szt.
Jajko poche · ser provolone · mozzarella · pecorino Toscano DOP
Toast with cheese and ham 2 pcs.
Poached egg · provolone cheese · mozzarella · pecorino Toscano DOP
42 zl
Na słodko
Gofr z owocami
Bita śmietana · sos malinowy
Waffles with fruits
Whipped cream · raspberry sauce
🌿 Halal
29 zl
Naleśnik z serem
Owoce · bita śmietana · sos malinowy
Pancake with cheese
Fruit · whipped cream · raspberry sauce
🌿 Halal
29 zl
Croissant z kremem pistacjowym
Twarożek waniliowy · owoce · sos malinowy
Croissant with pistachio cream
Vanilla cottage cheese · fruits · raspberry sauce
🌿 Halal
42 zl
Kieliszek prosecco do śniadania
Do śniadań polecamy kieliszek prosecco w promocyjnej cenie
Glass of prosecco with breakfast
We recommend a glass of prosecco with your breakfast at a promotional price
🌿
15 zl
Do sniadan polecamy kieliszek Prosecco - 15 zl
Menù Stagionale
Sezonowe.
Stagionale.
Menu sezonowe
Carpaccio z polędwicy wołowej dojrzewającej w dębowej skrzyni
Majonez z wędzonych śliwek 7-letnich · rukola · kapary · igły sosny · pieczywo
Beef tenderloin carpaccio aged in an oak box
Mayonnaise made from 7-year-old smoked plums · capers · pine needles · rocket · bread
Halal
119 zl
Krem z kiszonej kapusty
Szarpana jagnięcina na kruchej łyżeczce
Cream of sauerkraut soup
Pulled lamb on a crispy spoon
Halal
42 zl
Gicz jagnięca wolno gotowana w warzywach korzennych
Gnocchi buraczane · sos wiśniowy z chili · warzywa grillowane
Slow-cooked lamb shank with root vegetables
Beetroot gnocchi · cherry sauce with chili · grilled vegetables
Halal
129 zl
Torcik marchewkowy
Mascarpone z rokitnikiem · syrop klonowy · śmietana · biała czekolada · lody
Carrot cake
Mascarpone with sea buckthorn · maple syrup · cream · white chocolate · ice cream
🌿 Halal
38 zl
Antipasti
Przystawki.
Antipasti.
Ostrygi 2 szt.
Limonka · świeże zioła
Oysters 2 pcs.
Lime · fresh herbs
Halal
ograniczona ilość / limited quantity
49 zl
Krewetki na maśle
Sos ostrygowy · białe wino · czosnek · chili · pomidorki koktajlowe · pieczywo
Butter shrimps
Oyster sauce · white wine · garlic · chili · cherry tomatoes · bread
56 zl
Burrata
Awokado · granat · sos mango-majo-jalapeño · mascarpone z wasabi · sezam czarny · pieczywo
Burrata
Avocado · pomegranate · mango-mayo-jalapeño sauce · wasabi mascarpone · black sesame · bread
🌿 Halal
52 zl
Mule
Chorizo · sos ostrygowy · czosnek · białe wino · chili · pomidorki cherry · pieczywo
Mussels
Chorizo · oyster sauce · garlic · white wine · chili · cherry tomatoes · bread
59 zl
Tatar wołowy
Polędwica wołowa · mascarpone · borowik · żółtko przepiórcze · cebula · mus z karbonizowanego kiszonego ogórka · emulsja z żółtka z miodulą i musztardą · masło · pieczywo
Beef tartare
Beef tenderloin · mascarpone · boletus · quail egg yolk · onion · carbonized pickled cucumber mousse · egg yolk emulsion with honey and mustard · butter · bread
Halal
59 zl
Deska serów i wędlin
Gorgonzola DOP · ser owczy · ser kozi · mozzarella · pancetta · salami · szynka parmeńska · speck
Cheese and cold cuts board
Gorgonzola DOP · sheep's cheese · goat's cheese · mozzarella · pancetta · salami · parma ham · speck
92 zl
Zuppe
Zupy.
Zuppe.
Minestrone z rakami
Raki · pomidory · pak choi · chili · cukinia · gruszka · białe wino · pieczywo
Minestrone with crayfish
Crayfish · tomatoes · pak choi · chili · zucchini · pear · white wine · bread
59 zl
Krem pomidorowy
Di San Marzano · mozzarella · orzechy pinii
Tomato cream soup
Di San Marzano · mozzarella · pine nuts
🌿 Halal
32 zl
Rosół drobiowo-wołowy
Ravioletti z pieczoną gęsiną · leśne grzyby
Chicken and beef broth
Ravioletti with roasted goose · forest mushrooms
Halal
32 zl
Primi Piatti · Homemade Pasta
Makarony.
& Risotto.
Makaron własnej produkcji
Spaghetti aglio e olio
Oliwa · czosnek · papryczka chili · pietruszka
Spaghetti aglio e olio
Olive oil · garlic · chili pepper · parsley
🌿 Halal
43 zl
Spaghetti grossi carbonara
Guanciale · żółtko · pieprz młotkowany · grana padano · pecorino Toscano DOP
Spaghetti grossi carbonara
Guanciale · egg yolk · hammered pepper · grana padano · pecorino Toscano DOP
52 zl
Rigatoni z kurczakiem zapiekane
Brokuły · beszamel · pomidorki koktajlowe · pecorino Romano DOP
Rigatoni baked with chicken
Broccoli · bechamel sauce · cherry tomatoes · pecorino Romano DOP
Halal
56 zl
Pappardelle z wołowiną
Demi glace cielęcy · portobello · czosnek · pecorino Toscano DOP
Beef pappardelle
Veal demi-glace · portobello · garlic · pecorino Toscano DOP
Halal
62 zl
Tagliatelle z sepią z owocami morza
Krewetki · langustynka · kalmary · mule · vongole · ośmiorniczki baby · oliwa · białe wino · czosnek · chili
Tagliatelle with sepia and seafood
Shrimps · langoustine · squid · mussels · vongole · baby octopus · olive oil · white wine · garlic · chili
78 zl
Tagliatelle z krewetkami
Langustynka · chili · pomidorki koktajlowe · czosnek · oliwa z oliwek · pietruszka · szparagi
Tagliatelle with shrimp
Langoustine · chili · cherry tomatoes · garlic · olive oil · parsley · asparagus
Halal
72 zl
Tagliatelle z burratą
Szpinak · pesto pistacjowe · pistacje · gruszka · gorgonzola · pecorino Romano DOP
Tagliatelle with burrata
Spinach · pistachio pesto · pistachios · pear · gorgonzola · pecorino Romano DOP
🌿 Halal
59 zl
Lasagne ragù wołowe
Pomidory di San Marzano · pecorino Toscano DOP · bazylia
Beef ragù lasagna
San Marzano tomatoes · pecorino Toscano DOP · basil
Halal
56 zl
Dodatek
Zamiana makaronu na bezglutenowy
Replace pasta with gluten-free
🌿 Halal
+5 zl
Ravioli & Risotto
Gnocchi z kozim serem i truflami
Sos smardzowy · pecorino Romano DOP
Gnocchi with goat cheese and truffles
Morel sauce · pecorino Romano DOP
🌿 Halal
62 zl
Saccottini z gruszką i ricottą
Szpinak · sos porowo-śmietanowy · cebula · pecorino Toscano DOP
Saccottini with pear and ricotta
Spinach · leek and cream sauce · onion · pecorino Toscano DOP
🌿 Halal
54 zl
Ravioli z dziczyzną
Sos smardzowy · ser pecorino Romano DOP
Ravioli with game
Morel sauce · pecorino Romano DOP cheese
Halal
62 zl
Risotto szafranowe z krewetkami
Sos rybny · czosnek · chili · białe wino
Saffron risotto with shrimp
Fish sauce · garlic · chili · white wine
62 zl
Risotto ze smardzami
Czosnek · cebula · chili · białe wino · orzeszki pinii · pecorino Toscano DOP
Risotto with morels
Garlic · onion · chili · white wine · pine nuts · pecorino Toscano DOP
🌿
62 zl
Specialità della casa
Klejnoty Posejdona
Langustynka · łosoś · dorsz · vongole · mule · krewetki · ośmiornice · sos mango-majo-jalapeño · pieczywo · risotto
Jewels of Poseidon
Langoustine · salmon · cod · vongole · mussels · shrimp · octopus · mango-mayo-jalapeño sauce · bread · risotto
Halal ★ Specjalnosc
talerz dla 2-3 osób / plate for 2-3 people
220-399 zl
talerz dla 4-5 osób / plate for 4-5 people
Secondi Piatti
Dania Główne.
Secondi.
Żeberka wieprzowe
Sos Kentucky gold · prażona cebula · palone ziemniaki · ser solankowy wędzony · szczypiorek · czosnek · chili · biała rzodkiew
Pork ribs
Kentucky Gold sauce · roasted onion · roasted potatoes · smoked brine cheese · chives · garlic · chili · white radish
74 zl
Biodrówka jagnięca
Gnocchi buraczane · sos demi glace cielęcy z miętą · karmelizowana marchew · groszek cukrowy · portobello
Lamb rump
Beetroot gnocchi · veal demi-glace sauce with mint · caramelized carrots · snow peas · portobello
Halal
89 zl
Noga z gęsi
Gnocchi · smardze · sos wiśniowy chili · czerwone wino
Goose leg
Gnocchi · morels · cherry chili sauce · red wine
119 zl
Filet z kaczki
Sos pomarańczowy · arancini ziemniaczane · pieczony pak choi · biała rzodkiew
Duck fillet
Orange sauce · potato arancini · baked pak choi · white radish
Halal
76 zl
Sznycel z indyka
Jajko sadzone · palone ziemniaki · czosnek · chili · maślanka · krążki cebulowe
Turkey schnitzel
Fried egg · roasted potatoes · garlic · chili · buttermilk · onion rings
Halal
74 zl
Macki ośmiornicy
Chorizo · sos rybny · szparagi · palone ziemniaki · kantalupa · pieczona sałata rzymska · sos pomarańczowy
Octopus tentacles
Chorizo · fish sauce · asparagus · roasted potatoes · cantaloupe · roasted romaine lettuce · orange sauce
96 zl
Łosoś
Risotto z wakame · bimi · romanesco · sos mango-marakuja
Salmon
Wakame risotto · bimi · romanesco · mango-passion fruit sauce
Halal
74 zl
Polędwica z dorsza w panko
Puree ziemniaczane · warzywa grillowane z bazylią · sos majo-jalapeño
Panko-crusted cod loin
Mashed potatoes · grilled vegetables with basil · mayo-jalapeño sauce
Halal
68 zl
Sałatki
Sałatka cezar
Kurczak · sałata · rukiew wodna · warzywa sezonowe · chips z szynki parmeńskiej · sos anchois · orzeszki pinii · pieczywo
Caesar salad
Chicken · lettuce · watercress · seasonal vegetables · Parma ham chips · anchovy sauce · pine nuts · bread
54 zl
Sałatka z camembertem
Gruszka · pieczona sałata rzymska · mikro zioła · orzechy włoskie prażone · sos malinowy · pieczywo
Camembert salad
Pear · roasted romaine lettuce · micro herbs · roasted walnuts · raspberry sauce · bread
🌿 Halal
54 zl
Sałatka z krewetkami
Świeże sałaty · sos mango-majo-jalapeño · pomidorki koktajlowe · kantalupa · pieczywo
Shrimp salad
Fresh lettuce · mango-mayo-jalapeño sauce · cherry tomatoes · cantaloupe · bread
Halal
62 zl
Pizza · ok. 32 cm
Pizza.
32 cm.
Ciasto własnej produkcji
Margherita
Mozzarella Fior di Latte · sos pomidorowy di San Marzano
Margherita
Mozzarella Fior di Latte · tomato sauce di San Marzano
🌿 Halal
39 zl
Capriciosa
Mozzarella Fior di Latte · sos pomidorowy di San Marzano · pieczarki · szynka cotto
Capriciosa
Mozzarella Fior di Latte · tomato sauce · mushrooms · cotto ham
49 zl
Burrata pizza
Mozzarella Fior di Latte · sos pomidorowy di San Marzano · rukola · pomidorki koktajlowe · burrata
Burrata pizza
Mozzarella Fior di Latte · tomato sauce · arugula · cherry tomatoes · burrata
🌿 Halal
55 zl
Salami pizza
Mozzarella Fior di Latte · sos pomidorowy di San Marzano · salami spianata · papryka peperoncini · oliwki
Salami pizza
Mozzarella Fior di Latte · tomato sauce · salami spianata · pepperoncini peppers · olives
49 zl
Diavola
Mozzarella Fior di Latte · sos pomidorowy di San Marzano · salami spianata piccante · jalapeño
Diavola
Mozzarella Fior di Latte · tomato sauce · salami spianata piccante · jalapeño
55 zl
Parma pizza
Mozzarella Fior di Latte · sos pomidorowy di San Marzano · szynka parmeńska · pomidorki koktajlowe · rukola
Parma pizza
Mozzarella Fior di Latte · tomato sauce · parma ham · cherry tomatoes · arugula
55 zl
Grande salume
Mozzarella Fior di Latte · szynka cotto · salami Napoli · pancetta
Grande salume
Mozzarella Fior di Latte · cotto ham · Napoli salami · pancetta
58 zl
Trufla pizza
Mozzarella Fior di Latte · krem truflowy · pieczarki · pecorino DOP
Truffle pizza
Mozzarella Fior di Latte · truffle cream · mushrooms · pecorino DOP
🌿 Halal
49 zl
Quatro formaggi
Cztery sery
Four cheese pizza
Four cheeses
🌿 Halal
49 zl
La dolce pera
Biały sos · Mozzarella Fior di Latte · gruszka · gorgonzola · rukola · orzechy włoskie · miód
La dolce pera
White sauce · mozzarella Fior di Latte · pear · gorgonzola · rocket · walnuts · honey
🌿 Halal
52 zl
Carbonara pizza
Biały sos · Mozzarella Fior di Latte · guanciale · jajko · karczochy
Carbonara pizza
White sauce · mozzarella Fior di Latte · guanciale · egg · artichokes
55 zl
Rispetto pizza
Biały sos · Mozzarella Fior di Latte · mortadella · straciatella · pistacje
Rispetto pizza
White sauce · mozzarella Fior di Latte · mortadella · stratatella · pistachios
55 zl
Dodatki
Dodatki mięsne do pizzy
Kurczak · salami · pancetta · guanciale · szynka · speck · szynka parmeńska
Meat toppings
Chicken · salami · pancetta · guanciale · ham · speck · parma ham
za sztukę / per topping
14 zl
Dodatki warzywne do pizzy
Pieczarki · papryka · jalapeño · ogórek kiszony · oliwki · cebula · brokuły · rukola · pomidor · oscypek · karczochy
Veggie toppings
Mushrooms · bell pepper · jalapeño · pickled cucumber · olives · onion · broccoli · arugula · tomato · sheep cheese · artichokes
🌿 Halal
za sztukę / per topping
7 zl
Calzone z każdej pizzy
Z każdej pizzy zrobimy Ci calzone – poinformuj kelnera przy składaniu zamówienia
Calzone from any pizza
We will make a calzone out of each pizza – please inform the waiter when placing your order
-
Bistecche
Steki.
Bistecche.
Wagyu rostbef A5 200g
Sos demi glace cielęcy · sos chimichurri
Wagyu roast beef A5 200g
Veal demi-glace sauce · chimichurri sauce
Halal
399 zl
Wagyu antrykot A5 200g
Sos demi glace cielęcy · sos chimichurri
Wagyu entrecote A5 200g
Veal demi-glace sauce · chimichurri sauce
Halal
349 zl
Polędwica wołowa Zaczyk 200g
Sos pieprzowy z whisky · sos chimichurri
Beef tenderloin 200g
Pepper sauce with whiskey · chimichurri sauce
159 zl
Polędwica surf and turf
Polędwica wołowa Zaczyk 200g · krewetki · mule · vongole · pieczywo
Surf and turf tenderloin
Beef tenderloin 200g · shrimp · mussels · vongole · bread
Halal
179 zl
Buła surf and turf
Polędwica wołowa · krewetki · czosnek · chili · białe wino · rukola · pecorino Toscano DOP
Surf and turf bun
Beef tenderloin · shrimp · garlic · chili · white wine · rocket · pecorino Toscano DOP
79 zl
Dodatki do steków
Miska sałat
A bowl of salad
🌿 Halal
15 zl
Palone ziemniaki
Roasted potatoes
🌿 Halal
15 zl
Frytki
Fries
🌿 Halal
15 zl
Frytki z batatów
Sweet potato fries
🌿 Halal
28 zl
Burgers
Burgery.
Burgers.
Burger z wołowiną 100% Zaczyk
Sos Kentucky gold · cheddar · guanciale · sałata · pomidor · ogórek marynowany · szczypiorek · prażona cebula · krążki cebulowe
Burger with 100% Zaczyk beef
Kentucky Gold sauce · cheddar · guanciale · lettuce · tomato · pickled cucumber · chives · fried onion · onion rings
72 zl
Burger z kurczakiem
Sos Kentucky gold · cheddar · sałata · pomidor · ogórek marynowany · szczypiorek · prażona cebula · krążki cebulowe
Chicken burger
Kentucky Gold sauce · cheddar · lettuce · tomato · pickled cucumber · chives · fried onion · onion rings
Halal
68 zl
Burger z provolone
Sos majonezowy · sałata · pomidor · ogórek marynowany · szczypiorek · rukola · krążki cebulowe
Provolone burger
Mayonnaise sauce · lettuce · tomato · pickled cucumber · chives · arugula · onion rings
🌿 Halal
68 zl
Dolci
Desery.
Dolci.
Lody z rokitnika
Kruszona beza · figa · creme fraiche · świeże owoce
Sea buckthorn ice cream
Crushed meringue · fig · creme fraiche · fresh fruit
🌿 Halal
36 zl
Fondant z białej czekolady
Owocowa wariacja · gałka lodów
White chocolate fondant
Fruity variation · scoop of ice cream
🌿 Halal
36 zl
Tiramisu pistacjowe
Baileys
Pistachio tiramisu
Baileys
🌿
36 zl
Szarlotka na ciepło
Gałka lodów · sos waniliowy · bita śmietana · lodowa kruszonka
Warm apple pie
Scoop of ice cream · vanilla sauce · whipped cream · ice cream crumble
🌿 Halal
36 zl
Crème brûlée
Rozmaryn · likier pomarańczowy · leśne owoce · rokitnik · lody
Creme brulee
Rosemary · orange liqueur · forest fruits · sea buckthorn · ice cream
🌿
34 zl
Beza Rispetto
Mascarpone · pismaniye · świeże owoce · sos malinowy · lody · czarny bez · owocowa wariacja
Rispetto meringue
Mascarpone · pismaniye · fresh fruit · raspberry sauce · ice cream · elderberry · fruit variation
🌿 Halal
42 zl
Napoje ciepłe
Herbata Sir Williams
Tea Sir Williams
🌿 Halal
13 zl
Herbata rozgrzewająca
Owoce · goździki · cynamon
Hot tea
Fruit · cloves · cinnamon
🌿 Halal
23 zl
Kawa espresso
Espresso
🌿 Halal
12 zl
Kawa czarna
Black coffee
🌿 Halal
14 zl
Kawa cappuccino
Cappuccino
🌿 Halal
16 zl
Kawa flat white
Flat white
🌿 Halal
17 zl
Kawa latte
Latte
🌿 Halal
19 zl
Sezonowe latte
Zapytaj kelnera o szczegóły
Seasonal latte
Ask the waiter for details
🌿 Halal
23 zl
Kawa pistacjowa
Krem pistacjowy · gałka lodów · pistacje
Pistachio coffee
Pistachio cream · scoop of ice cream · pistachios
🌿 Halal
25 zl
Czekolada na gorąco
Bita śmietana
Hot chocolate
Whipped cream
🌿 Halal
25 zl
Napoje zimne
Kawa mrożona
Gałka lodów · bita śmietana
Ice coffee
Scoop of ice cream · whipped cream
🌿 Halal
25 zl
Herbata mrożona
Owoce
Ice tea
Fruit
🌿 Halal
23 zl
Lemoniada owocowa
Fruit lemonade
🌿 Halal
300ml
17-30 zl
1000ml
Świeżo wyciskany sok
Pomarańczowy · grejpfrutowy · mix
Freshly squeezed juice
Orange · grapefruit · mix
🌿 Halal
300ml
26 zl
Sok
Pomarańczowy · jabłkowy
Juice
Orange · apple
🌿 Halal
200ml
13-30 zl
1000ml
Napoje gazowane
Pepsi · Pepsi Max · Mirinda · 7-Up · Tonic
Soft drinks
Pepsi · Pepsi Max · Mirinda · 7-Up · Tonic
🌿 Halal
200ml
13 zl
Woda
Gazowana · niegazowana
Water
Sparkling · still
🌿 Halal
300ml
11-19 zl
1000ml karafka