Il Menu · Zakopane
Karta
Menu.
Rispetto.
Menu Sezonowe
Pasta fresca codziennie. Skladniki z Podhala i Italii.
Pasta Fresca - wlasna produkcja
Halal Available
Vegan & Vegetarian
08:00 — 11:30 · Colazioni
Śniadania.
Colazioni.
Codziennie · 08:00–11:30
Jajecznica z 3 jaj na maśle
Szczypiorek · pieczywo · masło · pomidorki koktajlowe · ogórek · cebula · mix sałat
Scrambled eggs on butter
Chives · bread · butter · cherry tomatoes · cucumber · onion · salad mix
🌿 Halal
28 zl
Jajecznica z 3 jaj na boczku
Szczypiorek · pieczywo · masło · pomidorki koktajlowe · ogórek · cebula · mix sałat
Scrambled eggs on bacon
Chives · bread · butter · cherry tomatoes · cucumber · onion · salad mix
32 zl
Jajka sadzone 3 szt. na boczku
Szczypiorek · masło · pieczywo · pomidorki koktajlowe · ogórek · cebula · mix sałat
Fried eggs on bacon
Chives · butter · bread · cherry tomatoes · cucumber · onion · salad mix
32 zl
Croissant z burattą i wędzonym łososiem
Pesto pistacjowe · mix sałat · warzywa sezonowe
Croissant with buratta and smoked salmon
Pistachio paste · salad mix · seasonal vegetables
Halal
47 zl
Omlet
Pomidorki koktajlowe · płynny cheddar · szczypiorek
Omelette
Cherry tomatoes · liquid cheddar · chives
🌿 Halal
29 zl
Gofr z guacamole i guanciale
Jajka poche · papryka · szczypiorek · płynny cheddar · mix sałat
Waffles with guacamole and guanciale
Poached eggs · bell pepper · chives · liquid cheddar · salad mix
44 zl
Śniadanie Góralskie
Oscypek · kiełbasa z cebulą · boczek grillowany · fasolka po bretońsku · jajko sadzone · mix sałat · winegret · masło · pieczywo
Highlander breakfast
Sheep cheese · sausage with onion · grilled bacon · baked beans · fried egg · salad mix · vinegrette · butter · bread
54 zl
Tost z serem 2 szt.
Jajko poche · ser provolone · mozzarella · pecorino toscano DOP · mix sałat
Toast with cheese 2 pcs.
Poached egg · provolone · mozzarella · pecorino toscano DOP · mixed salad
🌿 Halal
42 zl
Tost z szynką 2 szt.
Jajko poche · grana padano · mix sałat
Toast with ham 2 pcs.
Poached egg · grana padano · mixed salad
42 zl
Na słodko
Gofr z owocami
Bita śmietana · sos malinowy
Waffles with fruits
Whipped cream · raspberry sauce
🌿 Halal
29 zl
Croissant z kremem pistacjowym
Twarożek waniliowy · owoce · sos malinowy
Croissant with pistachio cream
Vanilla cottage cheese · fruits · raspberry sauce
🌿 Halal
42 zl
Do sniadan polecamy kieliszek Prosecco - 15 zl
Menù Stagionale
Sezonowe.
Stagionale.
Menu sezonowe
Lody z rokitnika
Kruszona beza · karmelizowany rabarbar · figa · creme fraiche
Sea buckthorn ice cream
Crushed meringue · caramelized rhubarb · fig · creme fraiche
🌿 Halal
36 zl
Macki ośmiornicy
Chorizo · sos rybny · szparagi · palone ziemniaki · kantalupa · pieczona sałata rzymska · sos pomarańczowy
Octopus tentacles
Chorizo · fish sauce · asparagus · roasted potatoes · cantaloupe · roasted romaine lettuce · orange sauce
89 zl
Chłodnik z zielonego ogórka
Jajko przepiórcze · rzodkiew · rukiew wodna
Cold cucumber soup
Quail egg · radish · watercress
🌿 Halal
34 zl
Tatar z łososia
Szalotka · awokado · limonka · natka pietruszki · koperek · straciatella · sos pomarańczowy · bagietka korzenna
Salmon tartare
Shallot · avocado · lime · parsley · dill · straciatella · orange sauce · spiced baguette
Halal
59 zl
Ostrygi 2 szt.
Limonka · rukiew wodna
Oysters 2 pcs.
Lime · watercress
Halal
ograniczona ilość / limited quantity
49 zl
Antipasti
Przystawki.
Antipasti.
Krewetki na maśle
Sos ostrygowy · białe wino · czosnek · chili · pomidorki koktajlowe · focaccia
Butter shrimps
Oyster sauce · white wine · garlic · chili · cherry tomatoes · focaccia
🌿 Halal
56 zl
Burrata
Awokado · granat · sos mango-majo-jalapeño · mascarpone z wasabi · sezam czarny · oliwa chili · focaccia
Burrata
Avocado · pomegranate · mango-mayo-jalapeño sauce · wasabi mascarpone · black sesame · chili olive oil · focaccia
🌿 Halal
52 zl
Mule
Chorizo · sos ostrygowy · czosnek · białe wino · chili · pomidorki cherry · bagietka korzenna
Mussels
Chorizo · oyster sauce · garlic · white wine · chili · cherry tomatoes · spiced baguette
59 zl
Tatar wołowy
Polędwica wołowa · mascarpone · borowik · żółtko przepiórcze · cebula · mus z karbonizowanego kiszonego ogórka · emulsja z żółtka z miodulą i musztardą · masło · bagietka korzenna
Beef tartare
Beef tenderloin · mascarpone · boletus · quail egg yolk · onion · carbonized pickled cucumber mousse · egg yolk emulsion with honey and mustard · butter · spiced baguette
Halal
59 zl
Deska serów i wędlin
Gorgonzola DOP · ser owczy · ser kozi · mozzarella · pancetta · salami · szynka parmeńska · speck
Cheese and cold cuts board
Gorgonzola DOP · sheep cheese · goat cheese · mozzarella · pancetta · salami · parma ham · speck
92 zl
Zuppe
Zupy.
Zuppe.
Minestrone z rakami
Raki · pomidory · pak choi · chili · cukinia · gruszka · białe wino · pieczywo panuozzo
Minestrone with crayfish
Crayfish · tomatoes · pak choi · chili · zucchini · pear · white wine · panuozzo bread
Halal
59 zl
Krem pomidorowy
Mozzarella · orzechy pini – di san Marzano
Tomato cream soup
Mozzarella · pine nuts – di san Marzano
🌿 Halal
32 zl
Rosół drobiowo-wołowy
Makaron
Chicken and beef broth
Noodles
26 zl
Primi Piatti · Homemade Pasta
Makarony.
& Risotto.
Makaron własnej produkcji
Spaghetti aglio e olio
Oliwa · czosnek · papryczka chili · pietruszka
Spaghetti aglio e olio
Olive oil · garlic · chili pepper · parsley
🌿 Halal
43 zl
Spaghetti grossi carbonara
Guanciale · żółtko · pieprz młotkowany · grana padano · pecorino toscano DOP
Spaghetti grossi carbonara
Guanciale · egg yolk · hammered pepper · grana padano · pecorino toscano DOP
52 zl
Rigatoni z kurczakiem zapiekane
Brokuły · beszamel · pecorino romano DOP
Rigatoni baked with chicken
Broccoli · bechamel sauce · pecorino romano DOP
Halal
56 zl
Pappardelle z wołowiną
Demi glace cielęcy · portobello · czosnek · pecorino toscano DOP
Beef pappardelle
Veal demi-glace · portobello · garlic · pecorino toscano DOP
Halal
62 zl
Tagliatelle z sepią z owocami morza
Krewetki · kalmary · łosoś · mule · ośmiorniczki baby · oliwa · białe wino · czosnek · chili · pecorino toscano DOP
Tagliatelle with sepia and seafood
Shrimp · squid · salmon · mussels · baby octopus · olive oil · white wine · garlic · chili · pecorino toscano DOP
🌿 Halal
74 zl
Tagliatelle z krewetkami
Papryczka chili · pomidorki koktajlowe · czosnek · oliwa z oliwek · pietruszka · szparagi
Tagliatelle with shrimp
Chili pepper · cherry tomatoes · garlic · olive oil · parsley · asparagus
🌿 Halal
72 zl
Tagliatelle z burratą
Szpinak · pesto pistacjowe · pistacje · gruszka · gorgonzola · pecorino romano DOP
Tagliatelle with burrata
Spinach · pistachio pesto · pistachios · pear · gorgonzola · pecorino romano DOP
🌿 Halal
59 zl
Gnocchi ze smardzami
Rukola · pini · pecorino romano DOP
Gnocchi with morels
Arugula · pini · pecorino romano DOP
🌿 Halal
62 zl
Lasagne ragù wołowe
Pomidory di San Marzano · pecorino toscano DOP · bazylia
Beef lasagna
San Marzano tomatoes · pecorino toscano DOP · basil
Halal
56 zl
Ravioli & Risotto
Ravioli z ricottą
Szpinak · gruszka · sos porowo-śmietanowy · cebula · pecorino toscano DOP
Ravioli with ricotta
Spinach · pear · leek and cream sauce · onion · pecorino toscano DOP
🌿 Halal
46 zl
Ravioli z jagnięciną
Sos smardzowy · ser pecorino romano DOP
Ravioli with lamb
Morel sauce · pecorino romano DOP cheese
Halal
62 zl
Risotto szafranowe z krewetkami
Sos rybny · czosnek · cebula · chili · białe wino · grana padano
Saffron risotto with shrimp
Fish sauce · garlic · onion · chili · white wine · grana padano
🌿 Halal
62 zl
Risotto ze smardzami
Czosnek · cebula · chili · białe wino · orzeszki pinii · pecorino toscano DOP
Risotto with morels
Garlic · onion · chili · white wine · pine nuts · pecorino toscano DOP
🌿 Halal
59 zl
Dodatek
Zamiana makaronu na bezglutenowy
Replace pasta with gluten-free
🌿 Halal
+5 zl
Specialità della casa
Klejnoty Posejdona
Langustynka · łosoś · dorsz · vongole · mule · krewetki · ośmiornice · sos mango-majo-jalapeno · pieczywo · risotto
Jewels of Poseidon
Langoustine · salmon · cod · vongole · mussels · shrimp · octopus · mango-mayo-jalapeno sauce · bread · risotto
🌿 Halal ★ Specjalnosc
talerz dla 2-3 osób / plate for 2-3 people
220-399 zl
talerz dla 4-5 osób / plate for 4-5 people
Secondi Piatti
Dania Główne.
Secondi.
Żeberka wieprzowe
Sos Kentucky gold · prażona cebula · palone ziemniaki · ser solankowy wędzony · szczypiorek · czosnek · chili · biała rzodkiew
Pork ribs
Kentucky Gold sauce · roasted onion · roasted potatoes · smoked brine cheese · chives · garlic · chili · white radish
74 zl
Biodrówka jagnięca
Gnocchi buraczane · sos demi glace cielęcy z miętą · karmelizowana marchew · groszek cukrowy · portobello
Lamb rump
Beetroot gnocchi · veal demi-glace sauce with mint · caramelized carrots · snow peas · portobello
Halal
89 zl
Comber jagnięcy
Arancini ziemniaczane · chutney śliwkowy · rzymska pieczona · grana padano · pistacje
Saddle of lamb
Potato arancini · plum chutney · roasted romaine · grana padano · pistachios
Halal
129 zl
Filet z kaczki
Sos pomarańczowy · arancini ziemniaczane · pieczony pak choi · biała rzodkiew
Duck fillet
Orange sauce · potato arancini · baked pak choi · white radish
Halal
76 zl
Sznycel Wiedeński
Cielęcina · jajko sadzone · palone ziemniaki · czosnek · chili · szczypiorek · ser solankowy wędzony · maślanka
Wiener Schnitzel
Veal · fried egg · roasted potatoes · garlic · chili · chives · smoked brine cheese · buttermilk
Halal
74 zl
Karmazyn z owocami morza
Risotto z szafranem · sos ostrygowy
Redfish with seafood
Saffron risotto · oyster sauce
🌿 Halal
69 zl
Łosoś
Risotto z wakame · bimi · romanesco · sos mango-marakuja
Salmon
Wakame risotto · bimi · romanesco · mango-passion fruit sauce
🌿 Halal
72 zl
Polędwica z dorsza w panko
Puree ziemniaczane · warzywa grillowane z bazylią · sos majo-jalapeno
Panko-crusted cod loin
Mashed potatoes · grilled vegetables with basil · mayo-jalapeño sauce
🌿 Halal
72 zl
Sałatki
Sałatka cezar
Kurczak · sałata · rukiew wodna · warzywa sezonowe · chips z szynki parmeńskiej · sos anchois · orzeszki pinii · focaccia
Caesar salad
Chicken · lettuce · watercress · seasonal vegetables · Parma ham chips · anchovy sauce · pine nuts · focaccia
Halal
54 zl
Sałatka z camembertem
Gruszka · pieczona sałata rzymska · mikro zioła · orzechy włoskie prażone · sos malinowy · pieczywo
Camembert salad
Pear · roasted romaine lettuce · micro herbs · roasted walnuts · raspberry sauce · bread
🌿 Halal
52 zl
Pizza · ok. 32 cm
Pizza.
32 cm.
Ciasto własnej produkcji
Margherita
Mozzarella Fior di Latte · sos pomidorowy di San Marzano
Margherita
Mozzarella Fior di Latte · tomato sauce di San Marzano
🌿 Halal
36 zl
Capriciosa
Mozzarella Fior di Latte · sos pomidorowy · pieczarki · speck
Capriciosa
Mozzarella · tomato sauce · mushrooms · speck
46 zl
Burrata pizza
Mozzarella Fior di Latte · sos pomidorowy · rukola · pomidorki koktajlowe · burrata
Burrata pizza
Mozzarella · tomato sauce · arugula · cherry tomatoes · burrata
🌿 Halal
55 zl
Salami pizza
Mozzarella Fior di Latte · sos pomidorowy · salami spianata · papryka peperoncini · oliwki
Salami pizza
Mozzarella · tomato sauce · salami spianata · papryka peperoncini · olives
49 zl
Diavola
Mozzarella Fior di Latte · sos pomidorowy · salami spianata piccante · jalapeño
Diavola
Mozzarella · tomato sauce · salami spianata piccante · jalapeño
55 zl
Parma pizza
Mozzarella Fior di Latte · sos pomidorowy · szynka parmeńska · pomidorki koktajlowe · rukola
Parma pizza
Mozzarella · tomato sauce · parma ham · cherry tomatoes · arugula
52 zl
Frutti di mare pizza
Mozzarella Fior di Latte · sos pomidorowy · krewetki · kalmary · tuńczyk · łosoś · baby ośmiorniczka
Frutti di mare
Mozzarella · tomato sauce · shrimps · squid · tuna · salmon · baby octopus
59 zl
Trufla pizza
Mozzarella Fior di Latte · krem truflowy · pieczarki · pecorino DOP
Truffle pizza
Mozzarella · truffle cream · mushrooms · pecorino DOP
🌿 Halal
49 zl
Quatro formaggi
Cztery sery
Four cheese pizza
Four cheeses
🌿 Halal
49 zl
Rispetto pizza
Biały sos · mozzarella Fior di Latte · mortadella · straciatella · pistacje
Rispetto pizza
White sauce · mozzarella · mortadella · stratatella · pistachios
55 zl
Carbonara pizza
Biały sos · mozzarella Fior di Latte · guanciale · jajko · karczochy
Carbonara pizza
White sauce · mozzarella · guanciale · egg · artichokes
-
Pizza własnej kompozycji
Mozzarella Fior di Latte · sos pomidorowy + 3 dodatki do wyboru
Pizza of your own creation
Mozzarella · tomato sauce + 3 toppings to choose
Każdą pizzę można zrobić jako calzone / We will make a calzone out of each pizza
54 zl
Dodatki
Dodatki mięsne do pizzy
Kurczak · salami · pancetta · guanciale · szynka · speck · szynka parmeńska
Meat toppings
Chicken · salami · pancetta · guanciale · ham · speck · parma ham
za sztukę / per topping
14 zl
Dodatki warzywne do pizzy
Kukurydza · pieczarki · papryka · jalapeño · ogórek · oliwki · cebula · brokuły · rukola · pomidor · oscypek · karczochy
Veggie toppings
Corn · mushrooms · bell pepper · jalapeño · pickles · olives · onion · broccoli · arugula · tomato · sheep cheese · artichokes
🌿 Halal
za sztukę / per topping
5 zl
Bistecche
Steki.
Bistecche.
Wagyu polędwica A5 200g
Sos demi glace cielęcy · sos chimichurri
Wagyu sirloin A5 200g
Veal demi-glace sauce · chimichurri sauce
Halal
399 zl
Wagyu antrykot A5 200g
Sos demi glace cielęcy · sos chimichurri
Wagyu entrecote A5 200g
Veal demi-glace sauce · chimichurri sauce
Halal
299 zl
Polędwica wołowa zaczyk 200g
Sos pieprzowy z whisky · sos chimichurri
Beef tenderloin 200g
Pepper sauce with whiskey · chimichurri sauce
Halal
159 zl
Polędwica surf and turf
Polędwica wołowa · krewetki · mule · vongole · focaccia
Surf and turf tenderloin
Beef tenderloin · shrimp · mussels · vongole · focaccia
Halal
179 zl
Buła surf and turf
Polędwica wołowa · krewetki · czosnek · chili · białe wino · rukola · pecorino toscano DOP
Surf and turf bun
Beef tenderloin · shrimp · garlic · chili · white wine · rocket · pecorino toscano DOP
Halal
79 zl
Dodatki do steków
Miska sałat
Bowl of salad
🌿 Halal
15 zl
Palone ziemniaki
Roasted potatoes
🌿 Halal
15 zl
Frytki stekowe
Steak fries
🌿 Halal
15 zl
Burgers
Burgery.
Burgers.
Burger z wołowiną 100% zaczyk
Sos Kentucky gold · cheddar · guanciale · sałata · pomidor · ogórek marynowany · szczypiorek · prażona cebula · frytki stekowe
Burger with 100% beef
Kentucky gold sauce · cheddar · guanciale · lettuce · tomato · pickled cucumber · chives · fried onion · steak fries
62 zl
Burger z kurczakiem
Sos Kentucky gold · cheddar · sałata · pomidor · ogórek marynowany · szczypiorek · prażona cebula · frytki stekowe
Chicken burger
Kentucky gold sauce · cheddar · lettuce · tomato · pickled cucumber · chives · fried onion · steak fries
Halal
58 zl
Burger z provolone
Sos majonezowy · sałata · pomidor · ogórek marynowany · szczypiorek · rukola · frytki stekowe
Provolone burger
Mayonnaise sauce · lettuce · tomato · pickled cucumber · chives · arugula · steak fries
🌿 Halal
58 zl
Dolci
Desery.
Dolci.
Fondant z białej czekolady
Owocowa wariacja · gałka lodów
White chocolate fondant
Fruity variation · scoop of ice cream
🌿 Halal
34 zl
Tiramisu
Tiramisu
🌿 Halal
34 zl
Szarlotka na ciepło
Gałka lodów · sos waniliowy · bita śmietana · lodowa kruszonka
Warm apple pie
Ice cream · vanilla sauce · whipped cream · ice crumble
🌿 Halal
34 zl
Crème brûlée
Likier pomarańczowy · brzoskwinia · leśne owoce · sorbet morelowy
Creme brulee
Orange liqueur · peach · forest fruits · apricot sorbet
🌿 Halal
34 zl
Napoje ciepłe
Herbata Sir Williams
Tea Sir Williams
🌿 Halal
12 zl
Herbata rozgrzewająca
Owoce · goździki · cynamon
Hot tea
Fruit · cloves · cinnamon
🌿 Halal
19 zl
Kawa espresso
Espresso
🌿 Halal
12 zl
Kawa czarna
Black coffee
🌿 Halal
13 zl
Kawa cappuccino
Cappuccino
🌿 Halal
14 zl
Kawa flat white
Flat white
🌿 Halal
16 zl
Kawa latte
Latte
🌿 Halal
17 zl
Kawa pistacjowa
Krem pistacjowy · gałka lodów · pistacje
Pistachio coffee
Pistachio cream · scoop of ice cream · pistachios
🌿 Halal
22 zl
Czekolada na gorąco
Bita śmietana
Hot chocolate
Whipped cream
🌿 Halal
25 zl
Napoje zimne
Kawa mrożona
Gałka lodów · bita śmietana
Ice coffee
Scoop of ice cream · whipped cream
🌿 Halal
25 zl
Herbata mrożona
Owoce
Ice tea
Fruit
🌿 Halal
18 zl
Lemoniada owocowa
Fruit lemonade
🌿 Halal
300ml
15-30 zl
1000ml
Świeżo wyciskany sok
Pomarańczowy · grejpfrutowy · mix
Freshly squeezed juice
Orange · grapefruit · mix
🌿 Halal
300ml
24 zl
Sok
Pomarańczowy · jabłkowy
Juice
Orange · apple
🌿 Halal
200ml
11-30 zl
1000ml
Napoje gazowane
Pepsi · Pepsi Max · Mirinda · 7-Up · Tonic
Soft drinks
Pepsi · Pepsi Max · Mirinda · 7-Up · Tonic
🌿 Halal
200ml
11 zl
Woda
Gazowana · niegazowana
Water
Sparkling · still
🌿 Halal
300ml
9-18 zl
1000ml karafka